Beitrag vom 21.02.2015 00:15 von OldButton zum Artikel NC-2974-919
Was heißt ultra-scharf?
Ich habe das Nakiri-Messer. Es soll ultraschaf sein. Ich finde es nicht sehr scharf. Woran erkennt man die Schärfe eines Messers?
Kann es ggf. nachgeschärft werden?
Antwort vom 21.02.2015 08:50 von TokioKitchenWare Service zum Artikel NC-2974-919
Was heißt ultra-scharf?
Mit einem entsprechendem Schleifstein kann in der Regel nachgeschärft werden.